毎年恒例クリスマスのおやつ

昨年・一昨年はわりとスタンダードにクッキーでしたが、今年はどら焼きにしてみました。粒あんを少し甘めに作ってしまったかもしんない。
ホントはケーキを焼きたいんですが、今の住まい環境では無理ですな。むーむー。
ちなみに生地のレシピでは「みりん」を入れることになっていたのですが、ちょうどきらしていた（というか最近料理らしきものをしてなかったのでなかった）ので、かわりに日本酒を入れてみたとかいう酒廃人っぷり。いや、それなりに美味しいから良かったのですが、焼いてる最中に酔っぱらった気分になってしまったのは、そのためなんでしょうか……。